主要农作物及其分布

农作物指农业上栽培的各种植物。包括粮食作物﹑油料作物﹑蔬菜﹑果树和做工业原料用的棉花﹑烟草等。农作物有不同的分类方法，按用途兼顾植物学的分类法为农业上所习用，但由于同一种作物常有多种用途，一般只按其主要用途来划分。

常见农作物分类及原产地

注：空格表示原产地为中国，或未引入中国种植，不详或有争议。

1.谷类作物

小麦

按播种季节可分为春小麦和冬小麦。春小麦多分布在纬度较高或海拔较高、热量条件较差的地区，在我国主要分布在中温带的东北平原、河套平原、宁夏平原、新疆和青藏高原等地。我国以冬小麦为主，主要分布在暖温带的黄淮海平原地区，长江以南地区也有分布。

玉米

分布于北纬58°至南纬40°之间的温带、亚热带和热带地区。从低于海平面的盆地到海拔米以上地区，都能种植。中国的玉米集中分布在从东北经华北走向西南的斜长形地带内，其种植面积约占全国总面积的85％。中国可分为6个玉米种植区：北方春玉米区；黄淮海平原夏玉米区；玉米植株形态西南山地玉米区；南方丘陵玉米区；西北灌溉玉米区和青藏高原玉米区。

水稻

世界上的水稻生产，绝大部分分布在东亚、东南亚和南亚的季风区，以及东南亚的热带雨林区。全球水稻种植面积1.5亿公顷,总产量6亿吨。亚洲的水稻生产和消费占全球的90%。中国为世界上最大的稻米生产国和消费国,水稻年种植面积约万公顷,占全球水稻种植面积的1/5，年产稻米1.85亿吨。印度是也是水稻生产大国,总产量万吨,居世界第二位。

2.豆类作物、油料作物

大豆

世界大豆主要出口有美国、加拿大、巴西和阿根廷。近年来我国大豆产量维持在万吨左右,其中有接近半数的大豆用于压榨。中国大豆主产区有黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁、安徽、河南省等。大豆是喜温作物，夏季宜有高温，适于我国北方温带地区栽培。地区分布而言，大豆几乎遍及全国，而以东北松辽平原和华北黄淮平原最为集中。在松辽平原大豆多半与春小麦进行轮作，也有和玉米间作、混作的。黄淮平原播种面积主要集中分布在淮河以北，石德铁路以南，京广铁路以东的平原地区，一般与冬小麦轮作换茬，所产主要作为本区人民的口粮之一，商品率不高。

花生

在油料作物中，花生的重要性居首位，主要分布在暖温带、亚热带、热带的沙土和丘陵地区。中国花生分布很广，各地都有种植。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。其中以北方的河北、河南，苏、皖两省北部等地区较多，山东半岛、鲁中南丘陵、冀东滦河下游、豫东黄泛区以及苏皖两省淮北地区是目前我国北方花生的重点产区。

油菜

油菜是我国最重要的油料作物，长江流域是我国油菜的主产区，也是世界上最大的油菜生产带，其菜籽总产占世界菜籽总量的25％。近年有“北移南迁”趋向，如黄淮海平原、辽、黑及华南地区。

向日葵

向日葵为世界四大油料作物之一，主产区北纬35°至55°之间。平均纬度差1°，气温相差1.5℃。近30年来总产量增长最快的油料作物之一,年增长率7.1%。世界上油葵的主产国是俄罗斯、阿根廷、法国,中国等。我国向日葵主产区分布在东北、西北和华北地区，如内蒙古、吉林、辽宁、黑龙江、山西等省、自治区。向日葵的生产潜力很大，可向西南、中南和华东地区扩种。

3.糖料作物

甘蔗

甘蔗生长期长，需水肥量大，喜高温。巴西热带地区的光照使得这里非常适合种植甘蔗。现在,巴西已经是世界上最大的甘蔗种植国。其他主要种植区有印度北部，西印度群岛的古巴，澳大利亚昆士兰州北部等地。我国甘蔗种植面积十分有限，主要分布在台湾、广东、广西、福建、四川、云南六省。

甜菜

甜菜生长期短，耐盐碱干旱，喜温凉，分布在北纬65°到南纬45°之间的冷凉地区，其中俄罗斯、法国、美国、波兰、德国和中国等种植较多。我国甜菜主要分布在东北、华北、西北三个产区,其中东北种植最多。在西南部地区,如贵州省的毕节、威宁,四川省的阿坝高原，湖北省的恩施和云南省的曲靖等地,虽纬度较低,但由于海拔高、气候垂直变化大，也可以种植春播甜菜。黄淮流域夏播甜菜区是近年发展起来的。

三、其他主要农作物及其分布

1.饮料作物

茶

茶是茶属植物中的常绿植物，它起源于中国西南部云南、贵州、四川一带。

茶树有灌木和乔木两大品系。灌木树高1～3米，叶长约5厘米，特性耐寒，生长于中国长江流域各省，后来传入日本、印度尼西亚、斯里兰卡、俄罗斯等国。乔木树高10～30米，叶长约15～36厘米，在热带气候条件下生长茂盛，它主要分布于中国的西南、华南以及印度、缅甸和越南等国的部分茶区。世界主要产茶国主要有中国、印度、孟加拉国、斯里兰卡、印度尼西亚、土耳其和肯尼亚马拉维等。

茶树最适合于生长在潮热的条件下，最适合生长的气候条件为10℃～30℃的温度范围，年降雨为～厘米，海拔高度～米。海拔与湿度结合能促进必要的缓慢生长，茶树种植的海拔越高，味道越醇，品质越高。

咖啡

咖啡树理想的生长环境是温度在36℃到42℃,适当的海拔高度和年雨量在mm到0mm之间,最好的土壤是分解的火山土,腐植土和透气渗透性土壤的混合。产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形，花白色，结深红色浆果。有小果、中果、大果咖啡等。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形，花白色，结深红色浆果。有小果、中果、大果咖啡等。原产于埃塞俄比亚。

可可

可可原产于南美洲，19世纪后期被移植到非洲几内亚湾一带。可可喜高温多雨，降水量毫米以上，有干湿季和微风气候更佳。可可集中分布在南北半球等温线20℃以内地区。可可全部生产在发展中国家，消费却以发达国家为主。非洲占世界总栽培面积的70％和产量的1/2以上，是世界的最大的可可生产区，拉丁美洲次之，约占世界总栽培面积的1/4和产量的1/3。近些年亚洲的马来西亚和印度尼西亚的产量增加较快，现已居世界的第四位和第五位，成为主要的生产国和出口国。

2、植物性纤维作物、麻类作物

棉花

由于灌溉技术的进步和对棉花质量要求的提高,棉花日益向具有灌溉条件的干旱地区集中。美国、中国和印度是世界上最大的棉花生产国，此外埃及和乌兹别克斯坦也是世界著名的棉花生产国。

棉花是埃及最重要的经济作物，埃及也是长绒棉生产、出口大国。埃及棉田集中在尼罗河河谷地带及三角洲地区，其中以开罗附近和三角洲地区棉田面积最大。

我国棉花生产集中分布在黄河、长江中下游地区。在我国各棉区中，新疆光热条件是最适宜种植棉花的，这使其出产的棉花拥有其他地区无法比拟的品质优势。新疆每年出产的棉花八成以上运往沿海纺织工业发达的地区销售，支撑着中国工业用棉的三分天下。新疆每年出产的棉花占到世界总产量的十分之一，在国际上也有很高知名度。由于新疆农业机械化水平在全国首屈一指，新疆棉花生产成本不仅远远低于其他国内棉区，也低于美国的棉花生产成本，这大大增强了国际竞争力，天山南北庞大的棉花产量使我国迅速成为世界最大的产棉国。而这一“白色经济”也凭借不断增强的硬实力，改写着中国棉花生产版图。

乌兹别克斯坦是目前世界上第五大棉花生产国和第二大棉花出口国，有“白金之国”之称。

3、蕉麻、剑麻、亚麻和黄麻

蕉麻是热带纤维作物。原产菲律宾。厄瓜多尔和危地马拉等国有少量种植。中国台湾、广东曾引种。蕉麻要求高温、高湿，适宜生长于温度27～29℃，年降水量～毫米的环境。要求土层深厚，排水好的肥沃土壤。

剑麻剑麻又称西色尔麻，具有喜温、耐旱的特点，适于热带、亚热带广大地区栽培。剑麻原产中美洲，现世界上剑麻的主要产国有巴西、坦桑尼亚等，我国剑麻主要分布在生长于雷州半岛及广西部分地区。

亚麻亚麻起源于近东、地中海沿岸。油用型亚麻又叫做胡麻。胡麻在我国至少有年栽培历史。纤维型亚麻是年从日本引入的。中国主要分布在黑龙江和吉林两省。亚麻喜凉爽、湿润的气候。亚麻纤维具有拉力强、柔软、细度好、导电弱、吸水散水快、膨胀率大等特点，可纺高支纱，制高级衣料。

黄麻又名络麻、绿麻。一年生草本韧皮纤维作物。我国有着丰富的黄洋麻资源，是继印度和孟加拉国之后世界黄洋麻及其制品的第三大生产国。黄洋麻的可降解性，使其再产业用领域中大有作为，除此之外，黄麻还开始向家用和服用领域发展。

4、金鸡纳树、天然橡胶树的分布

金鸡纳树

金鸡纳霜，又叫“奎宁”。金鸡纳树，常绿乔木灌叶，阔叶，干高二三丈，冬季落叶代谢，新叶旋亦萌发，原产于南美洲的秘鲁。目前，印度尼西亚的金鸡纳霜产量占世界总产量的90％以上。

天然橡胶树

天然橡胶树属热带雨林乔木，种植地域基本分布于南北纬15℃以内，主要集中在东南亚地区，约占世界天然橡胶种植面积的90％。生产国主要有泰国、印度尼西亚、马来西亚、中国、印度、越南、缅甸、斯里兰卡等，尤以前三国为主，产量占世界产量的60％以上，马来西亚是世界上天然橡胶最大生产国。

我国天然橡胶产区有海南、云南、广东、广西以及福建等地，主要集中在有海南、云南两省。一般情况下，海南割胶季节从每年3月25日至12月25日，云南从每年的4月至11月25日。

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长按







































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