说到茴香，可能没几个人知道，但是你再听它的别名，小怀香，小茴香，茴香子，谷香，香丝菜，你肯定已经回想起来了。

茴香它的生长地区主要在四川和贵州，这种植物一般是成片的生长，其高度可长到80到厘米左右，它的茎有很多的分支，外表看起来非常的美观，看起来好像有很多的叶子，但是如果你自己近观的话，你就会发现，它虽然全身都是绿色的，但是其本身身上根本就没有叶子，这看起来很多“分支”的叶子，其实只是它独特的生长造型而已。

因味道“怪异”，曾经被当作野草，现在却因此有望成为烟丝替代品！绝了！

在以前的时候，茴香在农村一直都是被农民们当作野草来对待，被当作冷落的对象，但是到了现在却被大家当作一种稀罕物质来对待！这其中的原因就是因为它独特的香味，入菜特别的“美味”，所以很多人都把它当作一种调味料，在炒菜的时候把它加入高汤或者是炒菜中，或者是被拿来当作包饺子的馅，让很多人都“欲罢不能”！

但是它如今能够有这样的吹捧，最主要的原因就是因为它的果实当中存在挥发油、脂肪油、和蛋白质等物质，而这些物质的存在让茴香有了温中调气、有效止吐、强健胃功能的功效。另外，由于它其中不含尼古丁的成分，以及焦油量比较低，对人体危害比较小的功效，它的茎叶还能用作他用，制成烟丝，且燃烧之后就好像烟叶一般，其香味浓郁，堪比别种口味的烟草。所以很多人看中了它这些特点，很多人都认为它具有代替新型香烟的能力，成为其替代品。

可以说现在很多人都已经开始发展其效能，为自己的经济利益谋取福祉了。但是，虽然这种植物有望能够成为烟草替代品，但是终究不是真的烟草，很多人对于其味道还是比较难以接受的，觉得太过于“难闻”，让很多人都受不了。但其实，不同的人有不同的喜好，就比如说有人喜欢吃香菜，就有人受不了香菜。不管它的味道和功效如何，喜欢它的人仍然喜欢，不喜欢的人依然不喜欢，我们能做的就是让自己有一个正确的态度去对待它。

但是也不得不让人惊叹，曾经“不值一文”，现在却“一跃成名”，果然，植物和人一样也是不能被小看的！